Các đặc điểm chính của chất khử oxy bao gồm khử oxy hiệu quả cao, ổn định mạnh mẽ, bảo vệ an toàn và bảo vệ môi trường và một loạt các ứng dụng. Các chất khử oxy có thể phản ứng nhanh chóng với oxy để giảm hàm lượng oxy trong môi trường, do đó ngăn chặn hiệu quả các sản phẩm xuống cấp do quá trình oxy hóa. Ví dụ, các chất khử oxy Baoshan có thể duy trì sự ổn định tốt ở nhiệt độ phòng, không dễ phân hủy và có thể duy trì hiệu ứng khử oxy hóa của chúng trong một thời gian dài. Ngoài ra, các chất khử oxy không tạo ra các chất có hại trong quá trình sản xuất và sử dụng, là vô hại đối với môi trường và đáp ứng các yêu cầu bảo vệ môi trường.
Các chất khử oxy phù hợp cho các vật liệu đóng gói khác nhau, chẳng hạn như nhựa, kim loại, thủy tinh, v.v., và có thể đáp ứng nhu cầu đóng gói của các sản phẩm khác nhau. Trong lĩnh vực công nghiệp, các chất khử oxy được sử dụng trong quá trình sản xuất chế biến kim loại, các sản phẩm điện tử, sản phẩm hóa học, v.v. để ngăn chặn quá trình oxy hóa kim loại, lão hóa các sản phẩm điện tử và suy giảm các sản phẩm hóa học. Trong lĩnh vực thực phẩm, các chất khử oxy được sử dụng rộng rãi trong nhiều loại bao bì thực phẩm, chẳng hạn như dầu, các loại hạt, đồ nướng, v.v. .
Cụ thể, cơ chế hoạt động của chất khử oxy là hấp thụ oxy trong túi bao bì thông qua các phản ứng hóa học, làm cho túi đóng gói tương đối không có oxy, do đó ngăn chặn thực phẩm đổi màu, xấu Nấm mốc, vi khuẩn hiếu khí và sâu bệnh hạt. Các chất khử oxy phù hợp để đóng gói các loại thực phẩm khác nhau, đặc biệt là những loại có yêu cầu thời hạn sử dụng cao.
